Байбурин А, Топорков А. У истоков этикета

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение ........................................................................................................ 3

ЖЕСТЫ И СИМВОЛИКА ТЕЛА

Глава I. Семиотика жестов и этикет ..................................................... 23

Символика руки ........................................................................ 23

Правая — левая рука ............................................... 28

Рукопожатие ........................................................................... 32

Жесты двумя руками ............................................................ 40

Жест адорации ...................................................................... 43

Глава II. Поцелуй ..................................................................................... 49

Происхождение поцелуя ..................................................... 49

Функции и семантика поцелуя ........................................... 51

Поцелуй мира ............................................................................. 57

Поцелуй при клятве .................................................................... 59

Глава III. Символика тела и этикетное поведение .................................... 65

Архетип высокой престижности ............................................ <i5

Сидеть — стоять .......................................................................... 71

Поклоны .............................................................................. 77

Коленопреклонение и простирание по земле .... 82

Волосы и головной убор ..................................................... 86

Глава IV. Выражение эмоций в ритуале и этикете ............... 94

Плач и самоистязания на похоронах .............................. 95

Поведение во время траура ............................................... 98

Обнажение ........................................................................ 101

Инвективы ........................................................................... 105

ГОСТЕПРИИМСТВО И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ

Глава V. Гостеприимство и обмен дарами .......................................... ПО

Происхождение дара ................................................ . 110

У истоков гостеприимства ....................................... ИЗ

Парадоксы гостеприимства .............................................. 116

Гость и Бог ........................................................................... 122

Нищенство и милостыня .................................................. 127

Глава VI. Трапеза и застольный этикет ............................................................... 133

Очаг и стол .................................................................................. 133

Рассаживание во время еды .............................................................. 136

Семантика пищи ............................................................................. 139

Трапеза как общение и ритуал ........................................................... 144

Потребление спиртных напитков ...................................................... 148

Пьянство и обжорство ..................................................................... 152

Заключение .................................................................................................. 161

Книга посвящена историко-этнографическому изучению этикета. На обширном материале, включающем фольклорные и языковые источники, записки путешественников и этнографов, авторы прослеживают проис­хождение этикетного поведения, определяют общее и особенное в таких его формах, как жесты, позы, гостеприимство, застолье и др.

Книга предназначена для широкого круга читателей.

054(02)-90 ISBN 5-02-027259-0

Ответственный редактор д-р ист. наук Б. Н. Путилов

Рецензенты:

канд. филол. наук Н. Б. Бахтин, д-р ист. наук А. Д. Дридзо

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

АБК.И — Адыги, балкарцы и карачаевцы в известиях европейских авторов XIII — XIX вв. Нальчик, 1974

АГО — Архив Географического общества СССР (Ленинград)

АИПС — Архив исторических и практических сведений, относящихся до России

АИЮС — Архив историко-юридических сведений, относящихся до России

ВИ — Вопросы истории

ВЯ — Вопросы языкознания

ГЛМ, ОРФ— Государственный Литературный музей, Отдел рукописных фондов (Москва)

ГМЭ — Государственный музей этнографии народов СССР (Ле-

нинград)

ЖМНП — Журнал Министерства народного просвещения

ЖС — Живая старина

ЗСЗО — Записки Северо-Западного отдела Русского географиче-

ского общества

ИИФЭ — Институт искусствоведения, фольклора и этнографии АН УССР (Киев)

КС — Киевская старина

МАЭ — Музей антропологии и этнографии

НКСР — Национально-культурная специфика речевого общения народов СССР. М., 1982

ПЛДР — Памятники литературы Древней Руси

СБФ — Славянский и балканский фольклор

СБЯ — Славянское и балканское языкознание

СЭ — Советская этнография

ЦГАЛИ — Центральный государственный архив литературы и искус­ ства (Москва)

ЧОИДР — Чтения в Обществе истории и древностей российских при Московском университете

ЭО — Этнографическое обозрение

ЭССЯ — Этимологический словарь славянских языков

ZWAK — Zbior wiadomosci do antropologii Krajowej, Krakow

Альберт Кашфуллович Байбурин , Андрей Львович Топорков

У ИСТОКОВ ЭТИКЕТА

Утверждено к печати

Редакционной коллегией серии научно-популярных изданий

Академии наук СССР

Редактор издательства И. П. Палкина Художник Л. А. Яценко Технический редактор Л. И. Каряева Корректоры Н. Г. Каценко и Г. Н. Мартьянова

И Б № 44462

Сдано в набор 21.1 1.89. Подписано к печати 20.04.90. М-28196,Формат 84Х108'/з2. Бумага № 1 офсетная. Гарнитура литературная. Печать офсетная. Фотонабор. Усл. печ. л. 8.82. Усл. кр.-от. 9.22. Уч.-изд. л. 10.20. Тираж 50 000. Тип. зак. № 2130. Цена 45 к.

Ордена Трудового Красного Знамени издательство «Наука»

Ленинградское отделение.

199034, Ленинград, В-34, Менделеевская лин., 1.

Ордена Трудового Красного Знамени Первая типография

издательства «Наука».

199034, Ленинград, В-34, 9 линия, 12.

Ваш комментарий о книге
Обратно в раздел культурология