. ( )


- :
, .
,
, - !
3:19

, . . , , , , . , .

, , . — — . - , , , .

, . . , .

- , . ( ) , . , . , , . : , , , , - (. 1997 .- .). , , , , , .

. . , — , , — ; , . . , , . , . , , , ? , — , , ,— , , , ? , ?

, . , .

, . , , , 1300 , . , 2000 , . , 4000 , . , , . , 2500 , , .

. , . , , . ; ( ). , , : , .

, , ; — , . , , .

— , , , . , , . — — - «». , , , . . , « - » , — «- » .

, . , . , , . . . , , . , , , . , , , , , , , . , , , , , , . 

, , . , . , . , , . , , , . , . , , .

, , . , , . , , , , . , , — , - . , , , . , . , «», , , . , «». ( « » .) .

, «» , . , 12 18 . , , . , , . , , , , .

, , , . 500 000 , . , . , . , - , . , , , , . 

. : « , ?» , , ?

1838 , , , , . , , «», «». , , , : , , - . , , , « » .

, , , , , . . , : , ( ) . ( , .)

, . , : , — , , , , , , .

, , , « » . , « », « », , . , , ; . , . .

, , , . 22 . 14 «», 8 «». («» , , .)

«» , , , , , , . , . 1950- : 8 . , , , , , 8 .

(, .) (, , ), , . . , , «» . , , . .

. , - . , , , 1. , , . 2, , , . : , , , , , .

1954 , , , 3. , , . , 1972 , . , . : !4 , XX . , , , 5.

, . 1993 , . , « » , . 1980, 1985 1990 — . , : « , . ; --, , . « » . ». « » 1995 . 

. 1 124 . 938 . 1 009 . 1043 . : , , , 125 6! : .

, , , , 7. , 10 , 60 8. : , . 10 , . , . , 17 . , , 1 9. , .

, , 8 , , — , . , — — , , . , — .

, . , — , , , . 1,3 , . « » 15 1993 , . , , . , - . , . , .

« ?». , , . «, — , , — , ». , . . , 1995 . , : . « » (12 1996 ) , , , «, , ». , . 

, , , . , , , . « » . , , , ; 10.

: , ( ), ( «» ) ( ) 11. , , . , , ! . X. , , , , : « , !» , — . , , . , . « » 1961 , « 90% 97% . , , , , . . « », «, , , , 56% ». , .

. « — » (1995 .), « , , . «5 », 5 . , « » — ». , « » : « , , , , , , »,— . , , , 1991 ,— , , — , , , ( !), . « ».

. , , « » ( , ), : « 10 15 , ». , , . , , 14 , . , , , ,— .

, , - 954 000 (42% ) 1993 . , , , , 126,4 . 72% ( ) — , . : « - » (22 1995 .) , , : , 3000 , , , , 23,6 61,4 . ( , ). , , , , .

, « ». — , , , . 1996 160 000 . , , , , . , ( ), , . , , , . , - . , , 500 000 . , , , , . , , — , , .

— . , , — . , — , . , , , . . , , . , , , , -, , 80 100 . , . , , , , , . 

, , , , . , , , , . ? , ? , , . , , , . , , , , , , 1. , ; .

, , , . ; . , - . ; . ; . { ); - . , . , , , .

, : ? , ? ? — , , ? « ,— , — ?» , , .

1984 , « » , : « ? !» , . , , — , « ». , «» , , , . ( « : - ».) , (1748—1832), « »: « , ? ? , ? , , : «, , , . , ». , , .

. . , , , : « , , , , , . ? , , , ».

, , . , ; , , XIX , , , , , . . , . , - « », « . , . , , . , ; ».

, , , . , , ( , ), , : , , , . , , , . , , . , , , , , , . 

, . , spiritual () spiritus, «», «», . vegetarian () vegetas, « ». .

, carnal () carnivorous (, ) — carnis, «». , «» , .

, , / . « », , , , : pig () /pork (), calf () /veal (), cow () /beef (), sheep () /mutton () . . , , - -. , .

, — pig, calf, sheep , — , — : rc (), veau (), boeuf ( ), mouton (). , . , , - , , chicken (), turkey (), rabbit (), , .

, , . , , , , . , , , . . , , , , ; antikreophagy, «».

, . , , , , . , , ? , . , , . , , - . — — . , , , . 

  1. John and Mary McDougall, «The Latest Thinking On Protein", Vegetarian Times, March 1986, No. 103, p. 26.
  2. John A. Scharffenberg, Problems With Meal (CA, Woodbridge Press, 1982), pp. 85-86.
  3. M. G. Hardinge and F J. Stare, «Nutritional Studies of Vegetarians», American Journal of Clinical Nutrition, 2:73, 1954, p. 76.
  4. On Nutritional Misinformation, National Academy of Sciences, «Can a Vegetarian Be Well Nourished?»,Journal of American Medical Association, Vol. 233, No 8 (August 25, 1975), p. 898.
  5. Paavo Airola, Are You Confused? (Arizona, Health Plus Pub., 1971), pp. 32-33.
  6. Philip Handler, «Science, Food & Man's Future», Borden Review of Nutrition Research, Vol. 31, No 1, January-March. 1971, p. 9.
  7. Barbara Parham, What's Wrong With Eating Meal? (Colorado, Ananda Marg Pub., 1979), p. 38.
  8. Jean Mayer, Cited by the U.S. Senate Select Committee on Nutrition and Human Needs, Dietary Goals for the U.S. (Washington. DC, February, 1977), p. 44.
  9. Francis Moore Lappe, Diet for a Small Planet (N. Y. , Ballantine Books, 1975, reprint 1982), pp. 69-71.
  10. Owen S. Parrett, Diseases of Food Animals (Washington, DC, Review and Herald Pub., 1974), pp. 26-27.
  11. Raymond H. Woolsey, Meat on tlie Menu: Who Needs It? (Washington, DC, Review and Herald Pub., 1974), pp. 40-50.
  12. W. Lijinsky and P. Shubik, «Benzo(a)pyrene and other polynuclear hydrocarbons in charcoal-broiled meat», Science, 145:53, 55, 1964.
  13. J. H. Kellogg, he Natural Diet of Man (Michigan, Modern Medicine Pub., 1923; reprint, N. J., The Edenite Society, 1979), pp. 67-68.
  14. W. A. Thomas, editor, «Diet and Stress in Vascular Disease», Journal, American Medical Association, 176:9, June 3, 1961, p. 806.
  15. Barbara Parham, op. cit., p. 15.
  16. G. S. Huntington, The Anatomy of Human Peritoneum and Abdomin Cavity (N. Y., Leo Brothers, 1903), pp. 189-199.
W. S. Collens and G. B. Dobkin, «Phylogenetic aspects of human atherosclerotic disease», Circulation, Suppl. 11, 32:7, October, 1965.
.


















sitemap:
. , , .