Áèáëèîòåêà

Òåîëîãèÿ

Êîíôåññèè

Èíîñòðàííûå ÿçûêè

Äðóãèå ïðîåêòû







Âàø êîììåíòàðèé î êíèãå

Ðîóçåí Ñ. Âåãåòàðèàíñòâî â ìèðîâûõ ðåëèãèÿõ (òðàíñöåíäåíòàëüíàÿ äèåòà)

ÎÃËÀÂËÅÍÈÅ

ÃËÀÂÀ 3 ÈÓÄÀÈÇÌ

Òû, ÷òî âîçûìåë æàëîñòü ê àãíöó,
áóäåøü ïàñòûðåì íàðîäà ìîåãî Èçðàèëÿ.
Èñõîä, Ðàááà 2, Ìèäðàø

Ñåãîäíÿ îðòîäîêñàëüíûé èóäàèçì, êàê ïðàâèëî, íå ïðèçíàåò âåãåòàðèàíñòâî çàïîâåäüþ. Êîíå÷íî, ïèñàíèÿ ãîâîðÿò íàì, ÷òî êàæäîå íîâîå ïîêîëåíèå åâðååâ ïîíèìàåò Òîðó õóæå, ÷åì ïðåäøåñòâóþùåå (òðàêòàò Áåðàíõîò, 20À, Òàëìóä Áàâëè). Âîçìîæíî, ýòèì îáúÿñíÿåòñÿ îòõîä îò âåãåòàðèàíñòâà, ïðàêòèêóåìûé ñîâðåìåííûìè èóäåÿìè.  êîíöå êîíöîâ, ïåðâûé çàêîí î ïèùå, äàííûé ÷åëîâåêó â Òîðå (èçâåñòíîé òàêæå êàê Âåòõèé Çàâåò èëè Ïÿòèêíèæèå Ìîèñåÿ), íåñîìíåííî, ãîâîðèò î âåãåòàðèàíñòâå:

È ñêàçàë Áîã: âîò, ß äàë âàì âñÿêóþ òðàâó, ñåþùóþ ñåìÿ, êàêàÿ åñòü íà âñåé çåìëå, è âñÿêîå äåðåâî, ó êîòîðîãî ïëîä äðåâåñíûé, ñåþùèé ñåìÿ, — âàì ñèå áóäåò â ïèùó. (Áûò. 1:29).

 Êíèãå Áûòèÿ (3:18) ñîäåðæèòñÿ åùå îäíî ïîâåëåíèå åñòü îâîùè. Ïîâèíóÿñü ýòèì óêàçàíèÿì, ëþäè Èçðàèëÿ — äåñÿòü ïîêîëåíèé, îò Àäàìà äî Íîÿ — ïðèäåðæèâàëèñü âåãåòàðèàíñêîé äèåòû.

Îäíàêî ýòî ïîñëóøàíèå Áîæüåìó çàêîíó áûëî íåäîëãîâå÷íî. Êî âðåìåíàì Íîÿ íðàâñòâåííûå óñòîè çàìåòíî ðàñøàòàëèñü. Æèâîòíûõ ñòàëè ïðèíîñèòü â æåðòâó (Áûò. 4:4), èõ øêóðû ñòàëè íîñèòü êàê îäåæäó (Áûò. 3:21), è ëþäè íà÷àëè óáèâàòü Äðóã äðóãà (Áûò. 4:8, 23). Èìåííî â ýòó ïîðó, êîòîðóþ Áèáëèÿ îïèñûâàåò êàê «ðàçâðàùåíèå ÷åëîâåêîâ», Ãîñïîäü ïîøåë íà óñòóïêè è ðàçðåøèë åñòü ïëîòü æèâîòíûõ. Ìÿñîåäåíèå ñòðåìèòåëüíî ðàñïðîñòðàíÿëîñü.

Ïîñëå òîãî, êàê Âñåìèðíûé Ïîòîï óíè÷òîæèë âñþ ðàñòèòåëüíîñòü, Ãîñïîäü äàë âðåìåííîå äîçâîëåíèå åñòü ìÿñíóþ ïèùó (Áûò. 9:4). Îäíàêî âñêîðå ïîñëå ýòîãî Îí âíîâü ïîïûòàëñÿ óñòàíîâèòü âåãåòàðèàíñêóþ äèåòó. Êîãäà èçðàèëüòÿíå óøëè èç Åãèïòà, Ãîñïîäü ïîñëàë èì ìàííó, ðàñòèòåëüíóþ ïèùó, êîòîðàÿ äîëæíà áûëà ïîääåðæèâàòü èõ â íåëåãêèõ ñòðàíñòâèÿõ âñå æå èçðàèëüòÿíå òðåáîâàëè ìÿñà, è Áîã äàë èì åãî — âìåñòå ñî ñìåðòåëüíîé áîëåçíüþ äëÿ âñåõ, êòî åãî åë (ýòî îïèñàíî â Êíèãå ×èñåë 11:18—34 è â ãëàâå äàííîé êíèãè, ïîñâÿùåííîé õðèñòèàíñòâó). Ê ýòîìó âðåìåíè ìÿñîåäåíèå âûøëî èç-ïîä êîíòðîëÿ è ðàñïðîñòðàíèëîñü ñðåäè âñåõ åâðååâ, Áèáëèÿ ñâèäåòåëüñòâóåò, ÷òî Áîã, ñäåëàâ äâå ïîïûòêè óñòàíîâèòü âåãåòàðèàíñòâî, áûë ãîòîâ ðàçðåøèòü ïîåäàíèå ìÿñà ñ îïðåäåëåííûìè îãðàíè÷åíèÿìè. 

ÂËÀÄÛ×ÅÑÒÂÎ

×åëîâåêó áûëî äàíî «âëàäû÷åñòâî» íàä âñåì ñîòâîðåííûì ìèðîì (Áûò. 1:26), è ìíîãèå ïðèâåðæåíöû èóäåéñêî-õðèñòèàíñêîé òðàäèöèè óïîìèíàþò îá ýòîì «âëàäû÷åñòâå», êîãäà ïûòàþòñÿ ïîäâåñòè ëîãè÷åñêóþ áàçó ïîä óáèéñòâî è ïîåäàíèå æèâîòíûõ. Äîêòîð Ðè÷àðä Øâàðö â «Èóäàèçìå è âåãåòàðèàíñòâå» óáåäèòåëüíî îïðîâåðãàåò âñå ïîäîáíûå òåîðèè:

Âëàäû÷åñòâî íå îçíà÷àåò ïðàâà ïîêîðÿòü è èñïîëüçîâàòü. Êàê òîëüêî Áîã äàë ëþäÿì âëàñòü íàä æèâîòíûìè (Áûò. 1:26), Îí çàïðåòèë óïîòðåáëÿòü èõ ìÿñî â ïèùó (Áûò. 1:29). Âëàäû÷åñòâî îçíà÷àåò îõðàíó è ïîïå÷åíèå — ñîòðóäíè÷åñòâî ñ Ãîñïîäîì â çàáîòå î ìèðå è åãî óëó÷øåíèè.

Òàëìóä òîëêóåò «âëàäû÷åñòâî» èñêëþ÷èòåëüíî êàê ïðàâî èñïîëüçîâàòü æèâîòíûõ äëÿ ðàáîòû. Î÷åíü ñîìíèòåëüíî, ÷òî èäåÿ î âëàñòè ïîçâîëÿåò âûðàùèâàòü æèâîòíûõ è îáðàùàòüñÿ ñ íèìè êàê ñ ìàøèíàìè, ïðåäíàçíà÷åííûìè äëÿ óäîâëåòâîðåíèÿ íàøèõ íóæä.

Ðàááè Êóê óòâåðæäàåò, ÷òî «âëàäû÷åñòâî» íèêîèì îáðàçîì íå ïîäðàçóìåâàåò ïðàâëåíèÿ íàäìåííîãî äåñïîòà, òèðàíè÷åñêè è æåñòîêîñåðäíî ðàñïîðÿæàþùåãîñÿ èñïîëíåíèåì ñîáñòâåííûõ ýãîèñòè÷åñêèõ ïðèõîòåé. Ðàááè ãîâîðèò, ÷òî íå ìîæåò ïîâåðèòü, áóäòî ñòîëü îòòàëêèâàþùàÿ ôîðìà ðàáñòâà ìîãëà áûòü íàâåêè óñòàíîâëåíà â ìèðå Áîãà, ÷üÿ «ìèëîñòü ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà âñå åãî òâîðåíèÿ».

Ðàááè Õèðø ïîä÷åðêèâàåò, ÷òî ÷åëîâåêó íå áûëî äàíî ïðàâà îáðàùàòü â ðàáñòâî âñå ñóùåå. Êîììåíòèðóÿ 26-îé ñòèõ I ãëàâû Êíèãè Áûòèÿ, îí ãîâîðèò: «Ó çåìëè è åå ïîðîæäåíèé åñòü ñâîÿ æèçíü, î êîòîðîé ìû íè÷åãî íå çíàåì, è â ýòîé æèçíè îíè ïðåñëåäóþò ñîáñòâåííûå öåëè». Òàêèì îáðàçîì, âûøå ëþäñêîé âëàñòè íàä ïðèðîäîé åñòü áîæåñòâåííàÿ âëàñòü, îñíîâàííàÿ íà ïðîìûñëå Ãîñïîäíåì, è ëþäè íå èìåþò ïðàâà âìåøèâàòüñÿ â äåëà Áîãà. Ñëåäîâàòåëüíî, ÷åëîâåêó, ñîãëàñíî èóäåéñêîé ðåëèãèè, íå äàíî íåîãðàíè÷åííîãî ïðàâà ýêñïëóàòèðîâàòü æèâîòíûõ è äðóãèå ïîðîæäåíèÿ ïðèðîäû 1.

Ýòî ïîäòâåðæäàåòñÿ òàêæå â ñðåäíåâåêîâîì òðàêòàòå Sefer Chasidim («Êíèãà Áëàãî÷åñòèâûõ»), ãäå ñêàçàíî: «Áóäü ìèëîñåðäåí êî âñåì òâàðÿì, êîèõ Âñåâûøíèé, õâàëà Åìó, ñîçäàë â ìèðå ñåì. Íå áåé è íå ïðè÷èíÿé áîëè íè çâåðþ, íè ïòèöå, íè íàñåêîìîìó. Íå êèäàé êàìíÿ â êîøêó èëè ñîáàêó, íå óáèâàé ìóõ è îñ».  ñîîòâåòñòâèè ñ ýòèì, ìíîãèå ãåðîè è ãåðîèíè åâðåéñêîãî íàðîäà áûëè èçáðàíû Ãîñïîäîì èìåííî çà èõ ñîñòðàäàíèå ê æèâîòíûì.  Êíèãå Ìèäðàø, ê ïðèìåðó, ñêàçàíî, ÷òî Áîã ñ÷åë Ìîèñåÿ äîñòîéíûì âûâåñòè åâðååâ èç Åãèïòà ïîòîìó, ÷òî òîò âîçûìåë æàëîñòü ê ÿãíåíêó. Ãîâîðèòñÿ òàêæå, ÷òî Ðåâåêêà áûëà èçáðàíà â æåíû Èñààêó ïîòîìó, ïðîÿâèëà äîáðîòó ê æàæäóùèì âåðáëþäàì.

Îäíàêî ïî ìåðå òîãî êàê èóäàèçì ðàñïðîñòðàíÿëñÿ è ðîñ, ðîñëî è æåëàíèå åñòü ïëîòü æèâîòíûõ. Ïîýòîìó îáðåëè ïîïóëÿðíîñòü óäîáíûå èñòîëêîâàíèÿ «âëàäû÷åñòâà ÷åëîâåêà», è áûëè èçîáðåòåíû äðóãèå «áèáëåéñêèå» çàïîâåäè ïîîùðÿþùèå ìÿñîåäåíèå. 

ÇÀÊÎÍÛ Î ÏÈÙÅ

Äëÿ óñìèðåíèÿ ðàñòóùåãî ïðèñòðàñòèÿ èóäååâ ê ìÿñó æèâîòíûõ âñêîðå áûëè ñîçäàíû çàêîíû î ïèùå. Êîãäà ðàááè Àâðààì Èñààê Êóê (1865—1935), ïåðâûé Âåðõîâíûé Ðàââèí ñîâðåìåííîãî Èçðàèëÿ, ïðåäïîëàãàë, ÷òî îãðàíè÷åíèÿ êàñàþùèåñÿ ìÿñíîé ïèùè, áûëè íàëîæåíû Ãîñïîäîì äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîêðàòèòü óáèéñòâà æèâûõ ñóùåñòâ, îí âûñêàçàë ÷óâñòâà ìíîãèõ åâðåéñêèõ ìûñëèòåëåé. Ìíîãî ðàíüøå âåëèêèé èóäåéñêèé ôèëîñîô Ìîèñåé Ìàìîíèä (1135—1204) äîêàçàë, ÷òî ïðèíåñåíèå â æåðòâó æèâîòíûõ âîçíèêëî êàê çàìåí ïðèíåñåíèþ â æåðòâó äåòåé — ýòîò îáû÷àé áûë øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí ñðåäè äðåâíèõ íàðîäîâ. Òåì íå ìåíåå, âñå ìÿñíûå æåðòâîïðèíîøåíèÿ ñîâåðøàëèñü â Õðàìå Èåðóñàëèìñêîì ðàçðóøåííîì â 70 ãîäó í. ý. Ñåãîäíÿ ñóùåñòâóþò ñëîæíûå ïðàâèëà ïðèãîòîâëåíèÿ êîøåðíîãî ìÿñà — åäèíñòâåííî ïðèåìëåìîãî â åâðåéñêîé êóõíå.

Èíòåðåñíî, ÷òî åâðåéñêèå çàêîíû î ïèùå ïðèìåíèì òîëüêî ê ìÿñíûì ïðîäóêòàì. Âñå ôðóêòû, îâîùè, öåëüíûå çëàêè è êðóïû è äàæå ìîëî÷íûå ïðîäóêòû ñ÷èòàþòñÿ êîøåðíûìè. Òîëüêî ìÿñî íóæíî ãîòîâèòü îñîáûì ñïîñîáîì.

Áîëåå òîãî, ñîãëàñíî êëàññè÷åñêîìó òðóäó ðàááè Ñàìóèëà X. Äðåñíåðà «Åâðåéñêèå çàêîíû î ïèùå»,

Êàøðóò (çàêîí î ïèòàíèè) ïðåæäå âñåãî ó÷èò, ÷òî ñàìî ïîåäàíèå ìÿñà — â êàêîì-òî ñìûñëå êîìïðîìèññ...  èäåàëå ÷åëîâåê íå äîëæåí åñòü ìÿñî, ïîñêîëüêó äëÿ ýòîãî íóæíî îòíÿòü æèçíü, óáèòü æèâîòíîå. Òîðà òåì ñàìûì ïðåïîäàåò óðîê íðàâñòâåííîñòè: ÷åëîâåê ìîæåò åñòü ìÿñî òîëüêî òîãäà, êîãäà èñïûòûâàåò â íåì îñîáóþ ïîòðåáíîñòü, ëèøü âðåìÿ îò âðåìåíè è â íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ...2

Äàëåå ðàááè îáúÿñíÿåò, ÷òî ðàçðåøåíèå åñòü ìÿñî — Ãîñïîäíÿ óñòóïêà», êðàéíÿÿ ìåðà, âûçâàííàÿ ÷åëîâå÷åñêèì ýãîèçìîì è ãëóïîñòüþ. Íî Ãîñïîäü ÿñíî óêàçûâàåò, êàê âàæíî ïî÷èòàòü âñÿêóþ æèçíü, è â äîêàçàòåëüñòâî ðàááè ññûëàåòñÿ ìíîãèå îòðûâêè èç Ïèñàíèÿ: «æèâîòíûì äîçâîëÿëîñü îòäûõàòü â ñóááîòó (Èñõ. 23:12), ïàõàòü íà çàïðÿæåííûõ âìecòe âîëå è îñëå çàïðåùàëîñü, ïîñêîëüêó èõ ñèëû íåðàâíû è áîëåå ñëàáûé ñòðàäàë áû, ñòàðàÿñü íå îòñòàòü îò áîëåå ñèëüíîãî» (Âòîð. 22:10), «åñëè êòî íàéäåò ïòè÷üå ãíåçäî, îí íå äîëæåí áðàòü âìåñòå ñ ïòåíöàìè ìàòü; ñïåðâà ñëåäóåò îòïóãíóòü åå, ÷òîáû ïîùàäèòü åå ÷óâñòâà» (Âòîð. 22:6), «âîëó, ìîëîòÿùåìó â ïîëå, íåëüçÿ «çàãðàæäàòü ðîò» (Âòîð. 25:4). Ñîãëàñíî èóäåéñêîé òðàäèöèè,— çàêëþ÷àåò ðàááè Äðåñíåð,— êîãäà ðîæäàåòñÿ äåòåíûø æèâîòíîãî, åãî íåëüçÿ çàáèðàòü îò ìàòåðè ïî êðàéíåé ìåðå ïåðâóþ íåäåëþ»3. Èñïîëüçóÿ â êà÷åñòâå ïðèìåðà âñå ýòè ïðèçûâû ê ìèëîñåðäèþ, Äðåñíåð óêàçûâàåò, ÷òî Áèáëèÿ ó÷èò ïî÷òåíèþ êî âñÿêîé ôîðìå æèçíè.

Ýòî ñîñòîÿíèå, ïðè êîòîðîì ÷åëîâåê îùóùàåò ïî÷òåíèå ñî âñåì ñîçäàíèÿì, èóäåéñêèå ó÷åíûå îïèñûâàþò êàê "Ýäåìñêîå ñîñòîÿíèå», ïîñêîëüêó èìåííî òàê æèëè ïåðâûå ïîäè â ðàéñêîì ñàäó. Êðîìå òîãî, åâðåéñêàÿ òðàäèöèÿ ãëàñèò, ÷òî ÷åëîâåê âíîâü îáðåòåò Ýäåì ñ ïðèõîäîì Ìåññèè. Ïîýòîìó, ÷òîáû äîñòèãíóòü áîëåå âûñîêîé ñòåïåíè äóõîâíîãî ñîâåðøåíñòâà, ìíîãèå èóäåéñêèå ìûñëèòåëè ïðèíÿëè âåãåòàðèàíñêóþ äèåòó äëÿ ïîäãîòîâêè ê ïðèøåñòâèþ Ìåññèè4.

Íàïðèìåð, Øëîìî Ãîðåí, áûâøèé Âåðõîâíûé Ðàââèí Àøêåíàçè,— óáåæäåííûé âåãåòàðèàíåö. Îäèí èç êðóïíåéøèõ ýêçèñòåíöèàëüíûõ ôèëîñîôîâ è ñîâðåìåííûõ åâðåéñêèõ ìûñëèòåëåé Ìàðòèí Áóáåð (1878-1965) òàêæå ïðåäïî÷èòàë âîçäåðæèâàòüñÿ îò ìÿñíîé ïèùè. Èñààê Áàøåâèñ Çèíãåð, ïîëó÷èâøèé Íîáåëåâñêóþ ïðåìèþ 1978 ãîäà ïî ëèòåðàòóðå, Øìóýëü Éîçåô Àíüîí, åùå îäèí íîáåëåâñêèé ëàóðåàò,— ýòè åâðåéñêèå ïèñàòåëè ïðèäåðæèâàþòñÿ òîãî ìíåíèÿ, ÷òî â îñíîâå âåãåòàðèàíñòâà ëåæèò ó÷åíèå î äîáðîòå ê æèâîòíûì. Ðàááè Äàâèä Ðîçåí, áûâøèé Âåðõîâíûé Ðàââèí Èðëàíäèè, è Øåàð Éàøóâ Êîýí, Âåðõîâíûé Ðàââèí Õàéôû, âñåöåëî ïîääåðæèâàþò âåãåòàðèàíñêèé îáðàç æèçíè. Ïîêîéíûé Âåðõîâíûé Ðàââèí Êóê, õîòÿ è íåïîñëåäîâàòåëüíûé â ñîáñòâåííûõ ïðèâû÷êàõ, àêòèâíî âûñêàçûâàëñÿ â ïîëüçó âåãåòàðèàíñòâà Åãî íåáîëüøîé áóêëåò íà èâðèòå «Âèäåíèå âåãåòàðèàíñòâà è ìèðà» — îäíà èç ñàìûõ óáåäèòåëüíûõ è ïëîäîòâîðíûõ ðàáîò îá èóäåéñêîì âåãåòàðèàíñòâå.

Ïåðå÷åíü âûäàþùèõñÿ åâðååâ-âåãåòàðèàíöåâ, ñâÿùåííîñëóæèòåëåé è ìèðÿí ìîæíî åùå ïðîäîëæèòü, è òðóäíî óñîìíèòüñÿ â òîì, ÷òî âåãåòàðèàíñòâî ëåãêî âïèñûâàåòñÿ â èóäåéñêèé óêëàä æèçíè, ÷òî îíî, â îáùåì, ñ÷èòàåòñÿ ïðåäïî÷òèòåëüíûì. Òåì íå ìåíåå, çàêîíû î ïèùå ñóùåñòâóþò äëÿ òåõ, êòî ìîæåò ïîæåëàòü åñòü ìÿñî, õîòÿ íåðàçáîð÷èâîå ìÿñîåäåíèå íèêîãäà íå ïîîùðÿëîñü â åâðåéñêîé òðàäèöèè.

 åâðåéñêîì çàêîíå î ïèòàíèè íåêîòîðûå æèâîòíûå íàçâàíû «÷èñòûìè», òî åñòü ïðèãîäíûìè â ïèùó ÷åëîâåêó, òîãäà êàê îñòàëüíûå ñ÷èòàþòñÿ «íå÷èñòûìè» — â òîì ñìûñëå, ÷òî åñòü èõ íåëüçÿ. Ñïèñêè ÷èñòûõ è íå÷èñòûõ æèâîòíûõ ìîæíî íàéòè â XI ãëàâå Êíèãè Ëåâèò è â XIV ãëàâå Âòîðîçàêîíèÿ. Òàì æå ãîâîðèòñÿ, ÷òî âñå ôðóêòû è îâîùè ãîäÿòñÿ â ïèùó ÷åëîâåêó. Æèâîòíûå, êîòîðûõ äîçâîëåíî åñòü, äîëæíû áûòü ðàñòèòåëüíîÿäíûìè, òî åñòü íå õèùíèêàìè, è äîëæíû èìåòü ðàçäâîåííûå êîïûòà è áûòü æâà÷íûìè. Âñå õèùíèêè, æèâîòíûå èëè ïòèöû, ïðèçíàíû íåãîäíûìè äëÿ ÷åëîâå÷åñêîãî ïèòàíèÿ. Êñòàòè, íå÷èñòûì òàêæå ñ÷èòàåòñÿ òðóï ëþáîãî ÷èñòîãî æèâîòíîãî, óáèòîãî íå â ðèòóàëüíîì ïîðÿäêå. Îäèí èç íàèáîëåå ëþáîïûòíûõ ìîìåíòîâ çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî êàæäûé, êòî âñåãî ëèøü äîòðîíåòñÿ äî òàêîãî òðóïà, íà âåñü äåíü ñòàíîâèòñÿ «íå÷èñòûì».

Èñòîðè÷åñêè åâðåè, òùàòåëüíî èñïîëíÿâøèå ðèòóàëû, èç ðåëèãèîçíûõ ñîîáðàæåíèé îòêàçûâàëèñü èñêàòü îáúåêòèâíûå ïðè÷èíû, ïî êîòîðûì îäíèõ æèâîòíûõ ìîæíî åñòü, à äðóãèõ — íåëüçÿ. Òàêîå îòíîøåíèå ñâîéñòâåííî òàêæå ìíîãèì íûíåøíèì îðòîäîêñàëüíûì èóäåÿì. Îíè ñ÷èòàþò, ÷òî åâðåéñêèé óêëàä æèçíè áûë óñòàíîâëåí ïðàîòöàìè,— è ýòî ÷òî íóæíî çíàòü. Äåòàëè íå íóæäàþòñÿ â îñìûñëåíèè. Äðóãèå — èóäåè, çíàêîìûå ñ ôèëîñîôèåé, è òå, êòî çàíèìàëñÿ ñðàâíèòåëüíûì èçó÷åíèåì ðåëèãèé (îñîáåííî â ãðåêî-ðèìñêèé ïåðèîä è â Ñðåäíèå âåêà),— ÷óâñòâîâàëè ïîòðåáíîñòü ïðèìèðèòü âåðó ñ äîâîäàìè ðàññóäêà. Êàê ñêàçàíî (Ïñàëòèðè (47:7), «âîçíîñè ìîëèòâó ñâîþ ñ ðàçóìåíèåì». Äàðå æå ïîïûòàåìñÿ äîñòè÷ü èñòèííîãî «ðàçóìåíèÿ».

 III ñòîëåòèè äî í. ý. åâðåéñêèé ó÷åíûé Àðèñòåé òùàòåëüíî èññëåäîâàë çàêîíû î ïèùå, êîòîðûå, ïî åãî ñëîâàì, ëè äàíû èóäåÿì, ÷òîáû ðàçâèòü â íèõ ÷óâñòâî ñïðàâåäëèâîñòè è ïðîáóäèòü áëàãî÷åñòèâûå ìûñëè. ×òîáû ïîäòâåðäèòü ñâîþ äîãàäêó, îí óêàçûâàåò íà òî, ÷òî â Êàøðóòå (åâðåéñêîì çàêîíå î ïèùå) íàëàãàåòñÿ ïðîêëÿòèå íà õèùíûõ ïòèö; òàê ÷òî åâðåè ìîãëè âñïîìíèòü ïåðâûé ïðèíöèï îáùåñòâåííîé ñïðàâåäëèâîñòè: íå æèðåòü çà ñ÷åò äðóãèõ.

Ñïóñòÿ ïðèáëèçèòåëüíî äâà ñòîëåòèÿ Ôèëîí Àëåêñàíäðèéñêèé, ôèëîñîô-ïëàòîíèê è ðàââèí, ïîïûòàëñÿ èñòîëêîâàòü çàêîíû Ïèñàíèÿ àëëåãîðè÷åñêèì ñïîñîáîì, ïðèïèñûâàÿ êàæäîìó æèâîòíîìó, íàçâàííîìó â Áèáëèè «íå÷èñòûì», êàêîé-íèáóäü ÷åëîâå÷åñêèé ïîðîê, è â êàæäîì çàïðåòå âû÷èòàÿ îáðàùåííûé ê ëþäÿì ïðèçûâ âçÿòü ñåáÿ â ðóêè è ïîáîðîòü íå÷èñòûå ñòðàñòè è ïðèâû÷êè.

Ðàâ Éîçåô Àëüáî (îê. 1500 ã. í. ý.), âåëèêèé åâðåéñêèé ìèñòèê, â ñâîåì òðàêòàòå «Sefer Íà 'lkkarim» ñìåëî óòâåðæäàåò, ÷òî èñêëþ÷èòåëüíî çíàíèå ñëàáîñòåé ÷åëîâå÷åñêîé íàòóðû çàñòàâèëî Áîãà ïîçâîëèòü ëþäÿì åñòü ìÿñî. Àëüáî âñïîìèíàåò èñòîðèþ Àâåëÿ è Êàèíà è ãîâîðèò, ÷òî êîãäà Êàèí óâèäåë, êàê Àâåëü óáèë æèâîòíîå ðàäè æåðòâîïðèíîøåíèÿ áûë âîçíàãðàæäåí, Êàèí ðåøèë, ÷òî óáèéñòâî äîçâîëÿåòñÿ Áîãîì. Êàèí, ïî ñëîâàì Àëüáî, íàøåë óäîáíîå èñòîëêîâàíèå âñåìó ñëó÷èâøåìóñÿ. Àëüáî ïðèçûâàåò íàñ íå ñëåäîâàòü åãî ïðèìåðó.

Ïî ñëîâàì ðàááè Äæåéìñà Ì. Ëåáî, ñîïðåäñåäàòåëÿ Êîìèññèè ïî äåëàì ìîëîäåæè ïðè Îáúåäèíåííîé Ñèíàãîãå Àìåðèêè, «...è Ìàéìîíèä, è Íàìàíèä (1194-1270) îäîáðÿëè âåãåòàðèàíñòâî, íî ñ÷èòàëè, ÷òî ëþäè ìîãóò åñòü ìÿñî â òîì ñëó÷àå, åñëè ïðàêòèêóþò ãóìàííûå ñïîñîáû çàáîÿ ñêîòà» 5.

Ïèñàòåëü Ðè÷àðä Øâàðö ïðèçûâàåò åâðååâ íå ñëèøêîì âåðèòü â «ãóìàííîå» óáèéñòâî. Øâàðö ãîâîðèò:

Êîíå÷íî, shechita (ïðèíÿòàÿ â Èçðàèëå òåõíèêà çàáîÿ ñêîòà) — íàèáîëåå ãóìàííûé ñïîñîá óìåðùâëåíèÿ æèâîòíûõ. Íî ìîæåò ëè ñîçíàòåëüíûé èóäåé çàáîòèòüñÿ ëèøü î ïîñëåäíèõ ñåêóíäàõ æèçíè æèâîòíîãî è çàáûâàòü î ìåñÿöàõ èëè äàæå ãîäàõ óæàñàþùå æåñòîêîãî îáðàùåíèÿ? Ìîæåò ëè ðåëèãèÿ, êîòîðàÿ òðåáóåò, ÷òîáû âîëà è îñëà íå çàïðÿãàëè âìåñòå (Âòîð. 22:10), ÷òîáû âîëó «íå ïðåãðàæäàëè ðîò» âî âðåìÿ ìîëîòüáû â ïîëÿõ (Âòîð. 25:4), è ÷òîáû æèâîòíûå ìîãëè ïàñòèñü â ïîëå è íàñëàæäàòüñÿ æèçíüþ ïî ñóááîòàì (Ðàøè, êîììåíòàðèé ê Èñõ. 23:2), çàêðûâàòü ãëàçà íà ïîâñåìåñòíûå íàðóøåíèÿ tsaar ba-ak chayim, çàïðåòà ïðè÷èíÿòü áîëü æèâûì ñóùåñòâàì? 6

Ìûñëü Øâàðöà õîðîøî ìîòèâèðîâàíà, îñîáåííî â ñâåòå íûíåøíèõ ôåðìåðñêèõ òåõíîëîãèé, ïðè êîòîðûõ æèâîòíûå ïåðåíîñÿò íåñòåðïèìûå ñòðàäàíèÿ çàäîëãî äî ñìåðòè. Àíãëèéñêîå Êîðîëåâñêîå Îáùåñòâî ïðåäîòâðàùåíèÿ æåñòîêîñòè ê æèâîòíûì (RSPCA) ïî ýòîìó ïîâîäó ãîâîðèò ñëåäóþùåå:

...Èóäåéñêîå è ìóñóëüìàíñêîå ñîîáùåñòâà íå ïðèçíàþò çàêîíà, ñîãëàñíî êîòîðîìó ïåðåä ñìåðòüþ æèâîòíûå äîëæíû áûòü îãëóøåíû... Ïîñêîëüêó íè åâðåè, íè ìóñóëüìàíå íå åäÿò ñâèíèíû, ðåëèãèîçíûå óáèéñòâà îãðàíè÷èâàþòñÿ êðóïíûì ðîãàòûì ñêîòîì, îâöàìè, êîçàìè è ïòèöåé.  ñëó÷àå ñî ñêîòîì... æèâîòíîå ïîìåùàåòñÿ â ñïåöèàëüíóþ êëåòêó, èçâåñòíóþ ïîä íàçâàíèåì «âàéíáåðãñêèé çàãîí». Ýòî — ìåòàëëè÷åñêàÿ êëåòü, â êîòîðîé íàõîäèòñÿ êîðîâà èëè áû÷îê, è êîòîðàÿ ïîñòåïåííî ïåðåâîðà÷èâàåòñÿ äî òåõ ïîð, ïîêà æèâîòíîå íå îêàæåòñÿ âèñÿùèì âíèç ãîëîâîé. Òîãäà åìó âûòÿãèâàþò øåþ è ïåðåðåçàþò ãîðëî. Îâåö è êîç óêëàäûâàþò íà ñïèíó â ìåòàëëè÷åñêóþ ëþëüêó è çàòåì ðåæóò. Êóð ïðèäåðæèâàþò ðóêîé, ïðèãèáàþò èì ãîëîâó ê çåìëå è ïåðåðåçàþò ãîðëî» 7.

Ñ òåì æå ñîñòðàäàíèåì è äîñòîâåðíîñòüþ Êîðîëåâñêîå Îáùåñòâî çàêëþ÷àåò:

Î÷åíü ÷àñòî ñ òîãî ìîìåíòà, êîãäà æèâîòíîìó ïåðåðåçàþò ãîðëî, äî òîãî, êàê îíî ïîòåðÿåò ñîçíàíèå, ïðîõîäèò îò ñåìíàäöàòè ñåêóíä äî øåñòè ìèíóò. Î÷åâèäíî, ýòî âðåìÿ ïðåäñòàâëÿåòñÿ îáåçóìåâøåìó îò áîëè è óæàñà ñóùåñòâó î÷åíü äîëãèì. Ïðè÷èíà òàêîãî äëèòåëüíîãî ïðîìåæóòêà ìåæäó ïåðåðåçàíèåì ãîðëà è ïîòåðåé ñîçíàíèÿ, âîçìîæíî, ñîñòîèò â òîì, ÷òî êðîâü ïðîäîëæàåò ïîñòóïàòü â ìîçã ÷åðåç íåðàññå÷åííóþ ïîçâîíî÷íóþ àðòåðèþ è/èëè â òîì, ÷òî ìÿñíèêó íå óäàåòñÿ ðàçîì ïåðåðóáèòü îáå ñîííûå àðòåðèè, ñíàáæàþùèå ìîçã êðîâüþ. Ïîýòîìó, äàæå êîãäà ãëîòêà ïåðåðåçàíà, æèâîòíîå íå èçáàâëÿåòñÿ îò áîëè è ÷àñòî ìîæåò ïîíèìàòü, ÷òî ñ íèì ïðîèñõîäèò8.

«Ãóìàííîãî óáèéñòâà» íå áûâàåò. À äëÿ òîãî, ÷òîáû åñòü ìÿñî æèâîòíûõ, èõ íóæíî ñíà÷àëà óáèâàòü.

Òåì íå ìåíåå, ðàááè Øíåóð Çàëìàí èç Ëèàäè (1748—1812), ìèñòèê, îñíîâàâøèé ñåêòó ëþáàâè÷åé, ïðèäåðæèâàëñÿ îñîáûõ âçãëÿäîâ íà ìÿñîåäåíèå, óâû, ïûòàÿñü âîçâåñòè åãî â ðàíã áîæåñòâåííîãî ïðèíöèïà. Îí ó÷èë, ÷òî âåñü ìèð ñóùåñòâóåò äëÿ ïðèóìíîæåíèÿ ñëàâû Áîæèåé. Åñëè áîãîáîÿçíåííûé ÷åëîâåê, ãîâîðèë ðàááè, åñò ìÿñî èëè ïüåò âèíî, ÷òîáû íàáðàòüñÿ ñèë äëÿ ñëóæåíèÿ Ãîñïîäó, òî ìÿñî, êîòîðîå îí åñò, âîçíîñèòñÿ êî Âñåâûøíåìó êàê æåðòâà. Äðóãèìè ñëîâàìè, åñëè êîðîâà, ê ïðèìåðó, ïðîæèëà äîëãóþ æèçíü è óìåðëà åñòåñòâåííîé ñìåðòüþ, òî îíà îñòàëàñü âñåãî ëèøü êîðîâîé. Íî åñëè îíà áûëà óáèò è ñúåäåíà «âåðóþùèì ÷åëîâåêîì», òîãäà îíà ñòàíîâèòñÿ òî âûñøèì, ÷åì ïðîñòî êîðîâà.

Îòäàâ æèçíü äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîñëóæèòü ïèùåé òàêîìó ÷åëîâåêó, êîðîâà âîçâûøàåòñÿ äî ñëóæåíèÿ Ãîñïîäó. Ñ ýòîé òî÷êè çðåíèÿ, óáèéñòâî è ïîåäàíèå íå ïðè÷èíÿþò æèâîòíûì âðåäà, à, íàïðîòèâ, ïðåâðàùàþò èõ æèçíü â âûñøèé óäåë, â æåðòâåííûé äàð. Êîíå÷íî, â ýòîì åñòü ñâîÿ ëîãèêà, íî êàæäûé èóäåé ñàì äîëæåí ðåøèòü, æåëàåò ëè Ãîñïîäü òàêîé æåðòâû, èëè æå òîé, êîòîðàÿ íå òðåáóåò óáèéñòâà æèâûõ ñóùåñòâ.

Âîçìîæíî, ñòðîêè èç Áèáëèè ïîìîãóò ñäåëàòü âûáîð: «ß ìèëîñòè õî÷ó, à íå æåðòâû» (Îñ. 6:6). Èëè åùå: «È êîãäà âû óìíîæàåòå ìîëåíèÿ âàøè, ß íå ñëûøó: âàøè ðóêè ïîëíû êðîâè» (Èñ. 1:15). 

ÊÎØÅÐÍÎÅ ÌßÑÎ

×åòâåðòàÿ çàïîâåäü, íàçíà÷àþùàÿ ñåäüìîé äåíü (ñóááîòó) äíåì îòäûõà äëÿ èóäååâ, îòíîñèòñÿ íå òîëüêî ê ëþäÿì, íî è ê æèâîòíûì.  Âàâèëîíñêîì Òàëìóäå äàæå ãîâîðèëîñü, ÷òî ÷åëîâåê ìîæåò áðàòüñÿ çà åäó ëèøü ïîñëå òîãî, êàê íàêîðìèò ñâîèõ æèâîòíûõ,— ïîñêîëüêó îíè íå ìîãóò ñàìè ïîçàáîòèòüñÿ î ñåáå. Äàëåå â Òàëìóäå ñêàçàíî, ÷òî, åñëè íóæíî ñïàñòè æèçíü æèâîòíîãî èëè èçáàâèòü åãî îò ñòðàäàíèé, ÷åëîâåêó äîçâîëÿåòñÿ íàðóøèòü ñâÿòîñòü ñóááîòíåãî îòäûõà (íóæíî âñïîìíèòü, ÷òî åâðåè ñ÷èòàþò ñóááîòó ñàìûì ñâÿùåííûì äíåì). Ôàêòè÷åñêè, èç èóäåéñêèõ îáû÷àåâ ÿñíî, ÷òî ìíîãî÷èñëåííûå óêàçàíèÿ, êàñàþùèåñÿ ðèòóàëüíîãî óáèéñòâà æèâîòíûõ èçíà÷àëüíî îñíîâûâàëèñü íà òðåáîâàíèÿõ ãóìàííîñòè: ïðè÷èíÿòü æèâîòíîìó êàê ìîæíî ìåíüøå áîëè. Ïîýòîìó âåãåòàðèàíñòâî — ëîãè÷åñêîå ïðîäîëæåíèå åâðåéñêèõ çàêîíîâ î ïèùå, êîòîðûå ñóùåñòâóþò äëÿ òîãî, ÷òîáû îáëåã÷èòü ìóêè æèâîòíûõ. Î÷åâèäíî, ÷òî ìåíüøå âñåãî âðåäà æèâîòíûì ïðè÷èíèò òîò, êòî âîîáùå ïðåêðàòèò åñòü ìÿñî.

Äëÿ òîãî æå, êòî íå æåëàåò îòêàçûâàòüñÿ îò ìÿñíîé ïèùè, áûëè óñòàíîâëåíû ïðàâèëà êîøåðà. Ãëàâíûì â ýòèõ ïðàâèëàõ ÿâëÿåòñÿ ïðîöåññ î÷èñòêè ìÿñà îò êðîâè. Òàê íóæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû ñîáëþñòè áèáëåéñêóþ çàïîâåäü, êîòîðàÿ çàïðåùàåò ÷åëîâåêó åñòü êðîâü çâåðåé è ïòèö. Ýòà çàïîâåäü íåñêîëüêî ðàç ïîâòîðÿåòñÿ â Âåòõîì Çàâåòå (íàïðèìåð, Áûò. 9:4, Ëåâ. 17:14, Âòîð. 12:16). Êíèãè Òàëìóäà äàæå óòâåðæäàþò, ÷òî ñóùíîñòü æèçíåííîé ñèëû íàõîäèòñÿ â êðîâè. Ñõîäíîå ïðåäñòàâëåíèå ìîæíî íàéòè è â ðàííåì èíäóèçìå: óáåæäåíèå, ÷òî, ïîñêîëüêó ñåðäöå ãîíèò êðîâü ïî òåëó, îíî òàêæå ðàñïðîñòðàíÿåò ïðèçíàê æèçíåííîé ñèëû — ñîçíàíèå. Òàêèì îáðàçîì, êðîâü ñ÷èòàåòñÿ ñâÿùåííîé.

Äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîëíîñòüþ ñîãíàòü êðîâü èç ìÿñà, äðåâíèå ðàââèíû èçîáðåëè ñïîñîá, ïðè êîòîðîì ìÿñî ñíà÷àëà âûìà÷èâàþò â âîäå äëÿ òîãî, ÷òîáû îòêðûòü ïîðû, à çàòåì ïîñûïàþò ñîëüþ, ÷òîáû âûòÿíóòü êðîâü. Êîãäà ýòî äåëàåòñÿ ïîä ðóêîâîäñòâîì ðàââèíà,— ïîñëå òîãî, êàê æèâîòíîå áûëî óáèòî ïî âñåì ïðàâèëàì shechitah, «ãóìàííîé ïðîöåäóðû»,— äîáðîñîâåñòíûé èóäåé ìîæåò ïîåäàòü ìÿñî ñ òâåðäîé óâåðåííîñòüþ â òîì, ÷òî îíî ñòàëî «êîøåðíûì», òî åñòü óãîäíûì Áîãó. Ñëàáîå ìåñòî ýòîãî ïðîöåññà, îäíàêî, çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî äëèííàÿ è òðóäîåìêàÿ ïðîöåäóðà êîøåðà ïðàêòè÷åñêè íèêîãäà íå äîâîäèòñÿ äî êîíöà: âñþ êðîâü óäàëèòü íåâîçìîæíî. Ïîýòîìó äëÿ ñîáëþäåíèÿ èóäåéñêîé çàïîâåäè ëîãè÷íî áûëî áû ïðèäåðæèâàòüñÿ âåãåòàðèàíñêîé äèåòû, ïîñêîëüêó âåãåòàðèàíåö íå åñò íèêàêîé êðîâè.

Ìûñëü î âåãåòàðèàíñòâå òàêæå ïðîñà÷èâàåòñÿ â ñîâðåìåííûå èóäåéñêèå òåêñòû. Ïðèìåðîì ìîæåò ñëóæèòü ñëåäóþùèé îòðûâîê èç êíèãè «Õàããàäà äëÿ îñâîáîæäåííîãî àãíöà»: «Âåãåòàðèàíñòâî — íå ñòîëüêî ðàçðûâ ñ òðàäèöèåé, ñêîëüêî âîçâðàùåíèå ê èñòîðè÷åñêèì êîðíÿì»9. «Õàããàäà» çàêëþ÷àåò: "...â Áèáëèè íåò ïîâåëåíèé åñòü ìÿñî, è íåò íèêàêèõ áëàãîñëîâåíèé äëÿ òåõ, êòî åãî åñò» 10. «Èóäåéñêàÿ ýíöèêëîïåäèÿ» Äîáàâëÿåò: «Ìÿñî íèêîãäà íå âõîäèëî â ÷èñëî îñíîâíûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ äëÿ äåòåé Èçðàèëÿ; èõ äèåòà ñîñòîèò èç ðàñòèòåëüíûõ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå â Áèáëèè îáîçíà÷àþòñÿ êàê «õëåá, âèíî è åëåé» (Âòîð. 11:14), èëè æå èç ñåìè ïðîäóêòîâ I ïåðå÷èñëåííûõ â Êíèãå Âòîðîçàêîíèÿ (8:8)» 11. Äàæå íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ìÿñî íå ñ÷èòàëîñü îñíîâíîé ïèùåé, îíî ïîñòåïåííî ïåííî ñòàëî ëþáèìûì áëþäîì òåõ èóäååâ, êîòîðûå ìîãëè ïîçâîëèòü åãî ñåáå. Êàøðóò, ñâîä ïðàâèë êîøåðà, äàë ïîåäàíèþ ìÿñà ðåëèãèîçíîå îñíîâàíèå.

 óïðîùåííîì âèäå òåõíîëîãèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîøåðíîãî ìÿñà òàêîâà:

  1. Ïðåæäå ÷åì çàñûïàòü ìÿñî ñîëüþ, åãî íóæíî êàê ñëåäóåò ïðîìûòü âîäîé. Ìÿñî äîëæíî îñòàâàòüñÿ ïîëíîñòüþ ïîãðóæåííûì â âîäó â òå÷åíèå ïîëó÷àñà. Åñëè âîäà î÷åíü õîëîäíàÿ, åå íóæíî ñíà÷àëà ñîãðåòü, ïîñêîëüêó â õîëîäíîé âîäå ìÿñî çàñòûíåò, è êðîâü áóäåò òðóäíî âûòÿíóòü.
  2. Ïðîìûâ ìÿñî, åãî íóæíî âûìà÷èâàòü â âîäå íåêîòîðîå âðåìÿ. Ïîñëå òîãî êàê êðîâü ïåðåñòàíåò îêðàøèâàòü âîäó, ìÿñî íóæíî çàñûïàòü ñîëüþ.
  3. Ìîðîæåíîìó ìÿñó ïåðåä âûìà÷èâàíèåì íóæíî äàòü îòòàÿòü, íî åãî íåëüçÿ ïîìåùàòü â äóõîâêó èëè ïîä ãîðÿ÷óþ âîäó, ïîñêîëüêó îò ýòîãî êðîâü çàãóñòåâàåò.
  4. Ïîñóäó, â êîòîðîé âûìà÷èâàåòñÿ ìÿñî, íåëüçÿ èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íèêàêîé äðóãîé ïèùè.
  5. Ïîñëå âûìà÷èâàíèÿ ìÿñà ÷àñòü âîäû íóæíî ñëèòü, ïîòîìó ÷òî èíà÷å âñÿ ñîëü ðàñòâîðèòñÿ ñðàçó è íå ñìîæåò âûòÿíóòü èç ìÿñà êðîâü. Äàëåå, ìÿñî íå äîëæíî ïîëíîñòüþ âûñîõíóòü, èíà÷å ñîëü ñðàçó îñÿäåò íà íåì, è òîæå íå âûòÿíåò êðîâè.
  6. Êàæäûé êâàäðàòíûé äþéì ìÿñà æèâîòíîãî èëè ïòèöû äîëæåí áûòü ïîêðûò ñîëüþ.
  7. Ñîëü äîëæíà áûòü äîâîëüíî êðóïíîé, ÷òîáû íå ðàñòâîðèòüñÿ ñëèøêîì áûñòðî, íî íå íàñòîëüêî êðóïíîé, ÷òîáû ïðîñòî îñûïàòüñÿ ñ êóñêà ìÿñà.
  8. Ïîñûïàííîå ñîëüþ ìÿñî íóæíî ïîëîæèòü òàê, ÷òîáû êðîâü ëåãêî ìîãëà ñòå÷ü.
  9. Ìÿñî äîëæíî îñòàâàòüñÿ çàñîëåííûì â òå÷åíèå îäíîãî ÷àñà.
  10. Ïîñëå ýòîãî ìÿñî íóæíî òùàòåëüíî î÷èñòèòü îò ñîëè è ïîìûòü åùå òðè ðàçà.
  11. Íàéäåííûå â êóðèöå ÿéöà ëþáîé ñòåïåíè ðàçâèòèÿ äîëæíû áûòü âûìî÷åíû, çàñîëåíû è ïðîìûòû òàê æå, êàê ìÿñî.
  12. Íåëüçÿ èñïîëüçîâàòü ìÿñî, êîòîðîå îñòàâàëîñü íåâûìî÷åííûì è íåçàñåëåííûì â òå÷åíèå òðåõ ïîëíûõ äíåé ñ ìîìåíòà óáèéñòâà æèâîòíîãî.
  13. Ìîèñååâ çàêîí, ïðèâåäåííûé â Êíèãå Áûòèÿ (32:33), çàïðåùàåò åñòü çàäíþþ ÷àñòü òóøè äàæå «÷èñòûõ» æèâîòíûõ, åñëè ñðàìíûå îðãàíû è ïèòàþùèå èõ àðòåðèè íå áûëè íàäëåæàùèì îáðàçîì óäàëåíû. Áîëüøèíñòâî ìÿñíèêîâ óìååò îáðàáàòûâàòü ëèøü ïåðåäíþþ ÷àñòü òóøè êîøåðíûõ æèâîòíûõ. Ïîýòîìó îðòîäîêñàëüíûå èóäåè, êàê ïðàâèëî, èñïîëüçóþò òîëüêî ìÿñî ñ ïåðåäíèõ ÷àñòåé è âîçäåðæèâàþòñÿ îò óïîòðåáëåíèÿ ìÿñà ñ çàäíèõ ÷àñòåé òóøè.
  14. Ìÿñíûå è ìîëî÷íûå ïðîäóêòû íåëüçÿ åñòü èëè ãîòîâèòü âìåñòå. Ñëåäóåò ìåòèòü êóõîííûå ïðèáîðû, èñïîëüçóåìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è âêóøåíèÿ ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ, ÷òîáû íå ïóòàòü èõ ñ òåìè, ÷òî èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ìÿñà. Êðîìå òîãî, ñúåâ ìÿñî èëè áëþäî, â ñîñòàâ êîòîðîãî âõîäèò ìÿñî, íóæíî ïîäîæäàòü íå ìåíåå øåñòè ÷àñîâ, è òîëüêî ïîñëå ýòîãî åñòü ìîëî÷íûå ïðîäóêòû»12.

Õîòÿ èç êðóïíûõ ñîñóäîâ êðîâü äåéñòâèòåëüíî ìîæíî óäàëèòü âûøåîïèñàííûì ñïîñîáîì, îñóøèòü êàïèëëÿðû íåâîçìîæíî. Óæå ïî îäíîé ýòîé ïðè÷èíå ñëåäîâàëî áû ïîëíîñòüþ çàïðåòèòü ïîåäàíèå ìÿñà. Íî äàæå åñëè ïðèçíàòü êîøåð çàêîííûì, âåñü ýòîò ïðîöåññ — òÿæêîå áðåìÿ, íàëîæåííîå Áîãîì íà èçðàèëüòÿí, âîçìîæíî, â íàäåæäå, ÷òî â êîíöå êîíöîâ îíè ñòàíóò îáõîäèòüñÿ áåç ìÿñíûõ áëþä. Ðàç ïðèãîòîâëåíèå ýòèõ áëþä — òàêîé ñëîæíûé, äëèòåëüíûé è òðóäîåìêèé ïðîöåññ, ïî÷åìó áû íå îòêàçàòüñÿ îò íèõ âîâñå? Ïîäâåäåì èòîãè. Áîã ñòðîãî-íàñòðîãî çàïðåùàåò âêóøàòü êðîâü. Êàê ñïîñîá îáîéòè ýòîò çàïðåò, â áèáëåéñêîé è ðàââèíñêîé òðàäèöèè ñëîæèëèñü êîøåðíûå çàêîíû. Îäíàêî ïðîöåäóðà êîøåðà íå äîñòèãàåò ñâîåé öåëè; õîòÿ æèäêóþ êðîâü è ìîæíî óäàëèòü, â ìÿñå îñòàþòñÿ ñãóñòêè ñâåðíóâøåéñÿ êðîâè. Òàêèì îáðàçîì, õîòÿ ìíîãèå ëþäè ïðåäïî÷èòàþò åñòü ìÿñî, ðûáó, ÿéöà — âñå òî, ÷òî ïðîèçâîäèòñÿ ñåìåíåì è êðîâüþ è ïîåäàåòñÿ â âèäå ìåðòâûõ òåë,— Ãîñïîäü ÷åðåç Ïèñàíèÿ ñòàðàåòñÿ íàëîæèòü çàïðåò íà òàêèå áëþäà. Áèáëåéñêèå òåêñòû ñîâåòóþò íàì èñïîëüçîâàòü ñâîáîäíóþ âîëþ äëÿ ðàçâèòèÿ äóõîâíîñòè; ðàäè ýòîãî íóæíî ïðîÿâëÿòü ñîñòðàäàíèå è ëþáîâü êî âñåì òâàðÿì Áîæèèì.

Ïðèìåðû òàêîãî ñîñòðàäàíèÿ ìîæíî óâèäåòü â Éîì Êè-ïóð, äåíü èñêóïëåíèÿ, êîãäà âñå âåðóþùèå èóäåè ïðàêòèêóþò àñêåòèçì (ïîñòÿòñÿ) è ñòàðàþòñÿ âûçâàòü ñîñòðàäàíèå Áîãà ìîëèòâîé è ñîçåðöàíèåì.  ýòîò äåíü íåëüçÿ âõîäèòü â ñèíàãîãó â êîæàíîé îáóâè. Ïðè÷èíà â òîì, ÷òî ïðîñèòü î ìèëîñåðäèè è ñîñòðàäàíèè Ãîñïîäíåì, îäíîâðåìåííî âûêàçûâàÿ ïîëíîå îòñóòñòâèå ýòèõ ÷óâñòâ ïî îòíîøåíèþ ê äðóãèì ñîçäàíèÿì Òâîðöà, áûëî áû âåðõîì ëèöåìåðèÿ.

Åùå îäèí ïðèìåð ñîñòðàäàíèÿ â èóäåéñêîé òðàäèöèè -èñòîðèÿ Äàíèèëà.  Áèáëèè ñêàçàíî, ÷òî îí è åùå òðîå îòðîêîâ áûëè ïëåííèêàìè Íàâóõîäîíîñîðà, öàðÿ Âàâèëîíñêîãî. Öàðü ïîñëàë ê Äàíèèëó ñâîåãî ñëóãó ñ ðîñêîøíûìè ÿñòâàìè, ñðåäè êîòîðûõ áûëè ìÿñî è âèíî. Äàíèèë ñêàçàë ñëóãå, ÷òî íè îí, íè åãî äðóçüÿ íå ñòàíóò åñòü ìÿñà è ïèòü âèíà ñ öàðñêîãî ñòîëà. Ñëóãà îòâåòèë, ÷òî öàðü æåëàåò èì ëèøü äîáðà. «Ñäåëàé îïûò íàä ðàáàìè òâîèìè â òå÷åíèå äåñÿòè äíåé. Ïóñòü äàþò íàì â ïèùó îâîùè è âîäó äëÿ ïèòüÿ. È ïóñòü ïîòîì ïåðåä òîáîþ ÿâÿòñÿ ëèöà íàøè è ëèöà òåõ îòðîêîâ, êîòîðûå ïèòàþòñÿ öàðñêîþ ïèùåþ»,— ñêàçàë Äàíèèë. Ñëóãà ñîãëàñèëñÿ, íî ñêàçàë: «Áîþñü ÿ ãîñïîäèíà ìîåãî, öàðÿ, êîòîðûé ñàì íàçíà÷èë âàì ïèøó è ïèòüå; åñëè îí óâèäèò ëèöà âàøè õóäîùàâåå, íåæåëè ó îòðîêîâ, ñâåðñòíèêîâ âàøèõ, òî âû ñäåëàåòå ãîëîâó ìîþ âèíîâíîþ ïåðåä öàðåì».

 òå÷åíèå äåñÿòè äíåé ÷åòâåðî þíîøåé åëè îâîùè è ïèëè âîäó. Çàòåì öàðñêèé ñëóãà ïðèøåë âçãëÿíóòü íà íèõ è î÷åíü óäèâèëñÿ, ïîòîìó ÷òî «ëèöà èõ îêàçàëèñü êðàñèâåå, è òåëîì îíè áûëè ïîëíåå âñåõ òåõ îòðîêîâ, êîòîðûå ïèòàëèñü öàðñêèìè ÿñòâàìè». Ñ òåõ ïîð ñëóãà «áðàë èõ êóøàíüå è âèíî äëÿ ïèòüÿ è äàâàë èì îâîùè» (Äàí. 1:3—21).

Ýòî áûë òîò æå Äàíèèë, êîòîðûé, áóäó÷è áðîøåí â ðîâ ñî ëüâàìè, âûøåë îòòóäà íåâðåäèìûì, âîçìîæíî ïîòîìó, ÷òî æèâîòíûå ïî÷óâñòâîâàëè äîáðûé è ìèëîñåðäíûé íðàâ ñâÿòîãî-âåãåòàðèàíöà. Ñåãîäíÿ ñðåäè åâðååâ óáåæäåíèÿ Äàíèèëà ðàçäåëÿåò ãîðàçäî áîëüøàÿ ÷àñòü ëþäåé, ÷åì ñðåäè èõ ñîñåäåé. Ñåâåðîàìåðèêàíñêîå îáùåñòâî èóäååâ-âåãåòàðèàíöåâ ïðîïàãàíäèðóåò ðàñòèòåëüíóþ äèåòó, òàê æå êàê è Ìåæäóíàðîäíîå îáùåñòâî èóäååâ-âåãåòàðèàíöåâ ñî øòàá-êâàðòèðîé â Ëîíäîíå. Îáå îðãàíèçàöèè ìåäëåííî, íî âåðíî ïðèîáðåòàþò óáåæäåííûõ ñòîðîííèêîâ.  Èçðàèëå çà 25 ëåò áûëî òðè âåðõîâíûõ ðàââèíà - âåãåòàðèàíöà, è îêîëî 4% íàñåëåíèÿ ïðèäåðæèâàåòñÿ ðàñòèòåëüíîé äèåòû; ÷èñëî åå ñòîðîííèêîâ ïðîäîëæàåò ðàñòè. Èçðàèëü çàíèìàåò ïåðâîå ìåñòî â ìèðå ïî êîëè÷åñòâó ðåëèãèîçíûõ âåãåòàðèàíöåâ,— êîíå÷íî, ïîñëå Èíäèè.

Ñëåäóåò óïîìÿíóòü, ÷òî æèòåëè Âîñòî÷íîé Èíäèè òðàäèöèîííî îïðåäåëÿëè êóëüòóðó Çàïàäà ñ ïîìîùüþ ñàíñêðèòñêîãî ñëîâà mleccha, îçíà÷àþùåãî çàïàäíîå ïðèñòðàñòèå ê ìÿñó Äðóãèå åùå ìåíåå ÷èñòîïëîòíûå ïðèâû÷êè. Èíòåðåñíî, ÷òî íà èâðèòå ñëîâî m'leecha, ñ ïîõîæèì ïðîèçíîøåíèåì, îïèñûâàåò âåñü ïðîöåññ êîøåðà. Ñâÿçü ìåæäó ýòèìè äâóìÿ ñëîâàìè, âåðîÿòíî, áûëà èçâåñòíà äðåâíèì åâðåÿì, ïîñêîëüêó èõ ñîáñòâåííîå ñëîâî basar, «ìÿñî», â Òàëìóäå îáúÿñíÿåòñÿ êàê ñîñòàâ ëåííîå èç ïåðâûõ áóêâ ñëîâ bet («ïîçîð»), sin («ãíèåíèå» è resh («÷åðâè»).  öåëîì âèäå ñëîâî äîëæíî íàïîìèíàòü èçâåñòíóþ öèòàòó èç Òàëìóäà (Àáîò, ïåðåê 2, ìèøíà 7): «Áîëüøå ìÿñà, áîëüøå ÷åðâåé»,— îñóæäåíèå ÷ðåâîóãîäèÿ. Äðóãîé çàïðåò íà ÷ðåâîóãîäèå ìîæíî íàéòè ó åâðåéñêîãî ìóäðåöà Ðàìáàíà. Ïîÿñíÿÿ áèáëåéñêîå ïîâåëåíèå «Ñâÿòû áóäüòå» (Ëåâ. 19:2), îí ïðèçûâàåò íàðîä Èçðàèëÿ:! «Áûòü ñâÿòûì — çíà÷èò âîçäåðæèâàòüñÿ îò òîãî, ÷òî âàì äîçâîëåíî. Èáî òå, êòî ïüåò âèíî è ïîñòîÿííî åñò ìÿñî, ñ÷èòàþòñÿ ãðåøíèêàìè, ïðèêðûâàþùèìèñÿ Òîðîé» 13.

 ñàìîì äåëå, èóäàèçì ïðèçûâàåò âåðóþùèõ íå ê ÷ðåâîóãîäèþ, à ê ñêðîìíîñòè è ñàìîñîâåðøåíñòâîâàíèþ, ê ïðèãîòîâëåíèþ íîâîé ýðû — ýðû áîãîáîÿçíåííûõ ëþäåé, êîòîðûå áóäóò æèòü ïî çàêîíàì è çàâåòàì Ìîèñåÿ è Àâðààìà. Ïðàâåäíûìè äåÿíèÿìè èóäåè äîëæíû îáåñïå÷èòü ñåáå ìåñòî â ýòîì íîâîì ìèðå. À â îæèäàíèè ïðèõîäà Ìåññèè îíè äîëæíû ñäåëàòü æèçíü â ñòàðîì ìèðå âîçìîæíî áîëåå äóõîâíîé. Âåê Ìåññèè, ãîâîðèò òðàäèöèÿ, ñòàíåò âåêîì ñîñòðàäàíèÿ è ìèëîñåðäèÿ: «Èáî âîò, ß òâîðþ íîâîå íåáî è íîâóþ çåìëþ, è ïðåæíèå óæå íå áóäóò âñïîìèíàåìû è íå ïðèäóò íà ñåðäöå... Âîëê è ÿãíåíîê áóäóò ïàñòèñü âìåñòå, è ëåâ, êàê âîë, áóäåò åñòü ñîëîìó: îíè íå áóäóò ïðè÷èíÿòü çëà è âðåäà íà âñåé ñâÿòîé Ãîðå Ìîåé, ãîâîðèò Ãîñïîäü» (Èñ. 65:17, 25).

Ïîðîé êàæåòñÿ, ÷òî èóäåéñêàÿ òðàäèöèÿ íå ïîçâîëèò ýòîìó ïðîðî÷åñòâó îñóùåñòâèòüñÿ, ÷òî îíà îòîøëà ñëèøêîì äàëåêî îò ÷èñòîòû ïîäîáíîãî ìèñòè÷åñêîãî åäèíåíèÿ. Ïåðåìåíèòü ÷òî-ëèáî áóäåò òðóäíî. Íå ãîâîðÿ óæå îá îáû÷àÿõ è òðàäèöèè, îáðÿä â òå÷åíèå ñòîëåòèé òðåáîâàë, ÷òîáû ïî÷òåííàÿ èóäåéñêàÿ ñåìüÿ â ñóááîòó ïîäàâàëà íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë äîðîãîå ìÿñî è ðûáó.

Òåì íå ìåíåå, ïðè âíèìàòåëüíîì èçó÷åíèè èóäåéñêîãî Ïèñàíèÿ îáíàðóæèâàåòñÿ, ÷òî åñòü ìÿñî ïî ñóááîòàì íåîáÿçàòåëüíî 14.  äåéñòâèòåëüíîñòè Ïèñàíèå ãëàñèò, ÷òî åñëè ìÿñî íåïðèÿòíî êîìó-ëèáî èç ãîñòåé, òî íà ñóááîòíèé ñòîë íåëüçÿ ïîäàâàòü ìÿñíûõ áëþä 15. Äàëåå, íóæíî çíàòü, ÷òî â Òàëìóäå (Ïåññàõèì, 109à) ñêàçàíî: «Ðàááè Èåãóäà, êîòîðûé ãîâîðèë, ÷òî äîëæíûì îáðàçîì ñóááîòó ïî÷èòàåò òîëüêî òîò, êòî åñò ìÿñî, ñîãëàøàëñÿ, ÷òî ýòî áûëî âåðíî ëèøü â òå âðåìåíà, êîãäà ñóùåñòâîâàë Õðàì Æåðòâåííûé â Èåðóñàëèìå».

Äàëåå ðàááè Èøìàèë ãîâîðèò â Òàëìóäå (Òðàêòàò Áàááà Áàòðà, 608): «Ñ òîãî äíÿ, êîãäà Ñâÿòîé Õðàì áûë ðàçðóøåí, ìû äîëæíû áûëè áû ñàìè íàëîæèòü íà ñåáÿ çàêîí, çàïðåùàþùèé åñòü ïëîòü æèâîòíûõ. Íî ðàââèíû óñòàíîâèëè ìóäðîå è ïîëåçíîå ïðàâèëî,— âëàäûêè ìîãóò ïðèíÿòü çàêîí òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè åãî ãîòîâà ïðèíÿòü áîëüøàÿ ÷àñòü ñîîáùåñòâà. Èíà÷å çàêîí è òå, êòî ñîçäàë åãî, íå áóäóò áîëüøå ïî÷èòàòüñÿ». Î÷åâèäíî, çàêîíû, êàñàþùèåñÿ ìÿñîåäåíèÿ, áûëè ñîçäàíû ïåðâûìè ðàââèíàìè, áîÿâøèìèñÿ ëèøèòüñÿ ïîñëåäîâàòåëåé. Ýòî áûëà êðàéíÿÿ ìåðà, ïðèíÿòàÿ ðàäè âûæèâàíèÿ è ñîõðàíåíèÿ èóäåéñêîé òðàäèöèè. 

ÑÑÛËÊÈ È ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈß

  1. Richard Schwartz, Judaism and Vegetarianism (New York, Exposition Press, 1982), p. 70.
  2. Rabbi Samuel H. Dresner, The Jewish Dietary Laws (New York, The Rabbinical Assembly of America, 1982), p. 25.
  3. Ibid. p. 32.
  4. See Ben Isaacson, Dictionary of the Jewish Religion, ed. David C. Cross (N. Y., Bantam Books, 1979), p. 54.
  5. Rabbi James M. Labeau, The Jewish Dietary Laws: Sanctify Life»(New York, The United Synagogue of America, 1983). p. 71.
  6. Richard Schwartz, «Vegetarianism from a Jewish Vegetarian's Perspective», The Journal of Halacha and Contemporary Society, Spring, 1982, Vol. II, No I. p. 85.
  7. The Slaughter of Food Animals, a brochure by The Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA), England, 1985, p. 10.
  8. Ibid. p. 12.
  9. Roberta Kalechofsky, Haggadah for the Liberated Lamb (Mass., Micah Pub., 1985). p. 8.
  10. Ibid.
  11. Ibid.
  12. Hyman E. Golden, A Jew and His Duties (New York, Hebrew Pub. Co., 1953). p. 68.
  13. Rabbi Alfred S. Cohen, senior editor «Vegetarianism from a Jewish Perspective», The Journal of Halacha and Contemporary Society, Fall, 1981, Vol. 1, No 2, p. 50.
  14. Ibid., pp. 40-41.
15. Ibid.
.

Âàø êîììåíòàðèé î êíèãå
Îáðàòíî â ðàçäåë Ðåëèãèîâåäåíèå












 





Íàâåðõ

sitemap:
Âñå ïðàâà íà êíèãè ïðèíàäëåæàò èõ àâòîðàì. Åñëè Âû àâòîð òîé èëè èíîé êíèãè è íå æåëàåòå, ÷òîáû êíèãà áûëà îïóáëèêîâàíà íà ýòîì ñàéòå, ñîîáùèòå íàì.