← Все авторы

Похлёбкин В.

Занимательная кулинария. (культурология)

История водки. (история)
исследовательская работа, посвящённая выяснению исторического вопроса: когда началось производство водки в России и было ли оно начато раньше или позже, чем в других странах. Ответ дается через анализ терминологии винокуренного производства, через исследование значения термина «водка» и путём определения характера исторических условий, в которых этот продукт мог появиться и проследить, шаг за шагом, в хронологическом порядке всю историю развития производства хмельных спиртовых напитков с момента их зарождения в нашей стране. Сравнивается производство крепких алкогольных напитков в соседних с Россией странах: на Украине, в Польше, Швеции, Германии.
Словарь международной символики и эмблематики. (культурология)
- символы, знаки, эмблемы, гербы
Татары и Русь. (история)

Чай, его история, свойства и употребление. (история)
знаете ли вы, какую пользу и в каких случаях приносит нам чай? Когда, какое количество и какие сорта, виды, типы чая рационально употреблять и почему? Книга о сортах чая, об истории употребления напитка и, главное, о способах его применения, причём в настоящем издании впервые введена информация, предупреждающая о фальсификации чаёв в современной чаеторговле и о способах распознавания фальсифицированного и низкокачественного чая